2013年05月10日
うどん カビ・・・
出張中に うどん・・ざるうどんの容器になる 竹すだれにカビが あったことが
記事に取り上げられていました。
自分も 本家の「ぽんたの撮影通信」を 見れば
麺類にパスタ・・うどんを中心に
食べたことをブログに書いておりまして
心中 複雑な思いがします。
香川 さぬきに住んでいる皆様も うどんについては それぞれの哲学というのが 存在していると思います。
この記事には 香川の地名を使うお店ですが 実際は 他の地域を本店としているチェーン店ですが
やはり・・どんな形であれ さぬき・・という名を使うのであれば
影響はあるかどうかは わかりませんが
本場のさぬき うどん店の迷惑になることは絶対してはいけないと思います。
今のさぬきうどんのブームも なが~い時間をかけて
地元タウン情報誌での紹介や ラジオの放送から・・・そして 多くのうどんのお店の関係する皆様や
地元で愛して食べている皆様の いろんな努力などで
今日に至っているのですから
その時を 壊さないで欲しいと思います。
記事に取り上げられていました。
自分も 本家の「ぽんたの撮影通信」を 見れば
麺類にパスタ・・うどんを中心に
食べたことをブログに書いておりまして
心中 複雑な思いがします。
香川 さぬきに住んでいる皆様も うどんについては それぞれの哲学というのが 存在していると思います。
この記事には 香川の地名を使うお店ですが 実際は 他の地域を本店としているチェーン店ですが
やはり・・どんな形であれ さぬき・・という名を使うのであれば
影響はあるかどうかは わかりませんが
本場のさぬき うどん店の迷惑になることは絶対してはいけないと思います。
今のさぬきうどんのブームも なが~い時間をかけて
地元タウン情報誌での紹介や ラジオの放送から・・・そして 多くのうどんのお店の関係する皆様や
地元で愛して食べている皆様の いろんな努力などで
今日に至っているのですから
その時を 壊さないで欲しいと思います。